Risotto ai Formaggi 25 0g

Risotto ai Formaggi

Cremig, wohltuend und klassisch.
Die Mischung verschiedener Käsesorten sorgt für einen reichen, samtigen Geschmack, der perfekt mit der feinen Struktur des Reises harmoniert.

Das Aroma ist voll und ausdrucksstark, mit einer leicht pikanten Pfeffernote, die die Cremigkeit angenehm ausbalanciert.

Ein echtes Comfort Food in seiner besten Form – einfach, aber außergewöhnlich befriedigend.

Zubereitung

Gib 50 ml Olivenöl in einen Topf und erhitze es etwa 2 Minuten lang. Anschließend die fertige Mischung hinzufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten anschwitzen (der Reis sollte glasig werden).

50 ml Weißwein hinzufügen und den Alkohol bei höherer Hitze verdampfen lassen. Danach 500 ml warmes Wasser oder Gemüsebrühe angießen. Kochen, bis der Reis weich ist, anschließend 1 Minute ruhen lassen, damit sich alles stabilisiert.

In eine Servierschüssel geben und mit geriebenem Käse sowie etwas Butter nach Geschmack vollenden. Gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Zutaten: Roma-Reis 93,8 % (100 % ITALIENISCH), Mischung aus geriebenen Käsesorten 4 %, Salz 1,9 %, schwarzer Pfeffer 0,3 %
(MILCH, SALZ, LAB, MOLKENPULVER)

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1406 kJ / 336 kcal

• Fett: 3,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g

• Kohlenhydrate: 66,0 g
  davon Zucker: 0,3 g

• Ballaststoffe: 2,5 g

• Eiweiß: 9,6 g

• Salz: 2,83 g

KANN ENTHALTEN: glutenhaltiges Getreide, Fisch, Weichtiere, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Eier.