Risotto-Set 3 × 120 g – mit Zucchini, Tomate und Steinpilzen + Holzlöffel

Risotto-Set 3 × 120 g (mit Zucchini, Tomate und Steinpilzen) + Holzlöffel

Ein komplettes Set, inspiriert von den Klassikern der italienischen Küche, entwickelt für einfaches und zugleich raffiniertes Kochen zu Hause.
Jedes Risotto im Set steht für eine eigene Geschmacksrichtung – von leichter Gemüsefrische über die klassische Tomatenbasis bis hin zur tiefen Umami-Note von Steinpilzen.

Das Zucchini-Risotto bringt Zartheit und pflanzliche Harmonie, das Tomaten-Risotto mediterrane Intensität mit feiner Süße und Säure, während das Steinpilz-Risotto mit seinem vollmundigen Waldaroma überzeugt.

Der beiliegende Holzlöffel unterstreicht den traditionellen, hausgemachten Charakter der Risotto-Zubereitung.

Ein ideales Set für schnelle, vollwertige Mahlzeiten oder als Geschenk für Liebhaber der italienischen Küche.

Zubereitung

Gib 50 ml Olivenöl in einen Topf und erhitze es etwa 2 Minuten lang. Anschließend die fertige Mischung hinzufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten anschwitzen (der Reis sollte glasig werden).

50 ml Weißwein hinzufügen und den Alkohol bei höherer Hitze verdampfen lassen. Danach 250–300 ml warmes Wasser oder Gemüsebrühe angießen. Kochen, bis der Reis weich ist, anschließend 1 Minute ruhen lassen, damit sich alles stabilisiert.

In eine Servierschüssel geben und mit geriebenem Käse sowie etwas Butter nach Geschmack vollenden. Gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

ZUCCHINI-RISOTTO

Zutaten: Arborio-Reis 90,2 % (100 % ITALIENISCH), Zwiebeln 5,6 %, Salz 2 %, Zucchini 2 %, schwarzer Pfeffer 0,2 %.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1386 kJ / 331 kcal

• Fett: 0,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Kohlenhydrate: 71,5 g
  davon Zucker: 3 g

• Ballaststoffe: 3,4 g

• Eiweiß: 7,9 g

• Salz: 2,52 g

TOMATEN-RISOTTO

Zutaten: Arborio-Reis 83,9 % (100 % ITALIENISCH), Tomaten 6,8 %, Zwiebeln 6,8 %, Salz 2,3 %, schwarzer Pfeffer 0,2 %.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1379 kJ / 329 kcal

• Fett: 0,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Kohlenhydrate: 71,0 g
  davon Zucker: 6,7 g

• Ballaststoffe: 4,4 g

• Eiweiß: 7,9 g

• Salz: 2,55 g

STEINPILZ-RISOTTO

Zutaten: Arborio-Reis 90,7 % (100 % ITALIENISCH), Salz 2,4 %, Steinpilze 1,4 %, Petersilie 0,4 %, schwarzer Pfeffer 0,2 %.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1384 kJ / 330 kcal

• Fett: 0,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Kohlenhydrate: 71,0 g
  davon Zucker: 4,4 g

• Ballaststoffe: 3,6 g

• Eiweiß: 8,1 g

• Salz: 2,54 g

KANN ENTHALTEN: glutenhaltiges Getreide, Fisch, Weichtiere, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Eier.